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草莓可丽卷

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可丽饼比较容易做，又不用烤箱，一个不粘平底锅就可以了，与新鲜水果结合起来，也是很好的点心。根据上几次的经验，煎出来的饼皮比较容易破，所以在饼皮的配方里减去黄油用量，包起来就比较容易了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
草莓粒-馅料 120～140克
、
黄油-馅料 1/2大勺
、
白糖-馅料 6小勺
、
食盐-馅料 1/8小勺
、
玉米淀粉-馅料 1+1/2小勺
、
鸡蛋-饼皮 2个
、
白糖-饼皮 4小勺
、
黄油-饼皮 1大勺
、
食盐-饼皮 1/8小勺
、
全能面粉-饼皮 4大勺
烹饪步骤
小贴士

一、除用草莓做馅外，还可以用菠萝、苹果和香蕉等； 二、在摊面饼时尽量摊薄一点，用面糊推子挺方便的； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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