比饭店还好吃是驴肉火烧酥饼 酥脆掉渣
朋友知道我家很爱吃焖子 特意送来几斤 为了感谢朋友直接做了酥饼夹焖子吃 朋友双手给喔哈哈哈
-
步骤1/23
点击查看大图
面粉加温水搅拌成絮状倒入食用油揉成面团
-
步骤2/23
点击查看大图
揉成光滑面团盖保鲜膜醒面半小时
-
步骤3/23
点击查看大图
青椒切丁备用
-
步骤4/23
点击查看大图
焖子切丁备用
-
步骤5/23
点击查看大图
油酥是面粉加胡椒粉盐然后浇上热油
-
步骤6/23
点击查看大图
搅拌均匀待用
-
步骤7/23
点击查看大图
将醒好的面团不用揉,放在刷了一层油的硅胶垫上擀成薄饼,越薄层次越多
-
步骤8/23
点击查看大图
倒入油酥
-
步骤9/23
点击查看大图
用刮刀把油酥铺平
-
步骤10/23
点击查看大图
从一侧卷起,两边收口要捏好,防止油酥溢出
-
步骤11/23
点击查看大图
分成八等分,不要切,拧下来,这样油酥不易流出
-
步骤12/23
点击查看大图
取一个小剂子将顶端擀薄,然后另一端对折到擀薄的位置
-
步骤13/23
点击查看大图
对折直接继续擀薄
-
步骤14/23
点击查看大图
然后从上往下对折
-
步骤15/23
点击查看大图
收口朝下擀成长方形
-
步骤16/23
点击查看大图
八个饼皮都做好了,烤箱提前预热190度
-
步骤17/23
点击查看大图
平底锅刷一油,表面也刷油锁住水分
-
步骤18/23
点击查看大图
两面煎至金黄即可
-
步骤19/23
点击查看大图
放到烤网架上
-
步骤20/23
点击查看大图
放入预热好的烤箱10分钟就可以看到鼓起来了
-
步骤21/23
点击查看大图
酥饼就做好啦
-
步骤22/23
点击查看大图
很酥,里面的面还很软,侧切加入爱吃的馅料
-
最后一步
点击查看大图
美味的驴肉火烧就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
驴肉火烧酥饼的其他做法
驴肉火烧酥饼的相关分类
驴肉火烧酥饼的相关推荐
-
河间驴肉火烧
121190人看过 -
驴肉火烧
789352人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19178927人看过 -
驴肉火烧
7365人看过 -
五仁月饼
626743人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#《打工人小食堂》一锅出黄焖鸡盖饭
203965人看过 -
美味酸辣粉,鲜香酸辣迎新年 #一道菜表白豆果美食#
7093448人看过 -
黄金土豆盒
15452人看过 -
糖炒栗子(史上最简单平底锅版)#厉害了我的零食#
1603994人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼(非烤箱)
1659208人看过 -
迷你驴肉火烧
51384人看过 -
馄饨皮香蕉飞饼
267543人看过