烧大肠
过年的一道下酒菜,大肠独有的臭臭味,喜欢的人特别爱,不喜欢的人是一点也吃不下去,备年货买了一些熟大肠,今天就先试一个烧大肠。
-
步骤1/6
点击查看大图
先把材料准备好,大肠买的熟的切片,大蒜切碎,蒜苗切小段,辣椒切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
热油,放蒜末,蒜苗,一大勺豆豉酱,翻炒爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
放大肠翻炒一分钟,加生抽耗油,接着炒2-3分钟收汁。
-
步骤4/6
点击查看大图
快收汁的时候放辣椒片。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后快出锅的时候放两勺水淀粉,大火快速翻炒收汁就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
大肠弹弹的,很有较劲,配上豆豉非常下饭。
豆豉,生抽,耗油,都是咸香的所以不用放盐和鸡精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
烧大肠的其他做法
烧大肠的相关分类
烧大肠的相关推荐
-
家常蛋炒面
6953650人看过 -
肠肠想“见”你,大肠和尖椒的爱情故事
65228人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9916536人看过 -
家常红烧肥肠
651085人看过 -
家常菜——葱烧海参
1847175人看过 -
脆椒大肠
92126人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10381321人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42834299人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1063814人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18605727人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9110676人看过 -
红烧猪蹄
438322人看过