红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！
加入豆干来焖五花肉冬笋，烧出来的笋鲜来，又不油腻。 太太乐原味鲜红烧酱油，颜色很深，红烧要酱色，用起来特别棒~
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步骤1/16
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主要食材如图所示示意，冬笋一份、豆干少许。
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将冬笋剥去皮
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将外壳削的光滑平整
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步骤4/16
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然后入沸水中，加盐煮个10分钟左右
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步骤5/16
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而后捞出浸入凉水中，防止笋麻嘴。
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步骤6/16
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而后将笋切片
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步骤7/16
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准备适量豆干
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步骤8/16
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回锅肉适量
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步骤9/16
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热油锅，加入回锅肉煸炒出香味
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加入笋片和豆干
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而后加入原味鲜特级红烧酱油，大约2勺
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步骤12/16
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鲍汁蚝油1勺
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步骤13/16
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然后加入适量白砂糖和清水，翻炒均匀，煮至沸腾后
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步骤14/16
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转小火焖煮收汁，收汁到原来的一半即可
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步骤15/16
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油焖冬笋就做好啦~
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最后一步
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豆干能吸收五花肉多余的油脂，综合一下笋吃起来鲜而不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
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