枣花馒头
马上过年了，来做一款非常简单又好吃的枣花馒头，吃起来有嚼劲，嗯嗯！可以试试，
-
步骤1/14
点击查看大图
这是已经发酵好了的面团，分成三个面剂，每个重量41克，冬天发酵放在温暖的地方大约1个小时
-
步骤2/14
点击查看大图
团圆
-
步骤3/14
点击查看大图
擀成比2个饺子皮厚度
-
步骤4/14
点击查看大图
3个叠加起来
-
步骤5/14
点击查看大图
用刮板切分成4个花瓣状
-
步骤6/14
点击查看大图
取一个叶从底部折起用筷子在中间压一下
-
步骤7/14
点击查看大图
压成这样就可以了
-
步骤8/14
点击查看大图
分别把4个花瓣整理一下
-
步骤9/14
点击查看大图
红枣放花瓣中间
-
步骤10/14
点击查看大图
这样就好了
-
步骤11/14
点击查看大图
为啥不用醒发呢？因为在制作过程中比较慢，基本上边做边醒发，全部做完也就醒发好了，冷水上锅，锅开后转中小火蒸20分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
蒸好了
-
步骤13/14
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
由于在制作过程，反复揉搓，蒸出来的成品是非常有嚼劲的，好看也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
枣花馒头的其他做法
-
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之南瓜枣花馒头
-
#南北面点大不同#麦香浓郁的枣花馒头
-
枣花馒头，胶东半岛年食“枣饽饽”#年味十足的中式面点#
-
奶香南瓜枣花馒头
-
枣花馒头
-
馒头七十二变之六枣花馒头#爱仕达寻找面点女王#
枣花馒头的相关分类
枣花馒头的相关推荐
-
#春天的鲜味#养生花样馒头之紫薯蝴蝶结馒头
169005人看过 -
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之南瓜油卷
175972人看过 -
#硬核菜谱制作人#花样豹纹馒头
326176人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之中式黑芝麻豆沙卷
140692人看过 -
红枣花卷
99347人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#菠菜双色花样小馒头卷
182045人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
166791人看过 -
#一蔬一饭皆告白#粉嫩嫩的枣花馍
129882人看过 -
#养生打卡#养生花样馒头之南瓜玫瑰花馒头
156416人看过 -
紫薯花样馒头
7665人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之双色开花馒头
146706人看过 -
南瓜馒头（花样馒头）
1061144人看过
