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酸菜肉沫的做法

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酸菜肉沫

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉适量

、

酸菜适量

、

蒜末可以多些

、

姜末适量

、

辣椒适量

、

葱头适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

糖适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、热锅下油，姜末，蒜末，葱头（喜欢吃辣一点的这时候可以加入辣椒）
步骤2/5 点击查看大图
然后加入肉沫，翻炒变色，加入生抽，蚝油，炒香，盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅下油，放入酸菜，炒干水分（炒得越干越香）
步骤4/5 点击查看大图
炒干水分加入肉沫，辣椒，再加入生抽，蚝油，盐调味，翻炒几分钟就可以了
最后一步点击查看大图
喜欢吃辣可以多放点辣椒，比较开胃，完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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