是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

年夜饭香炸刀鱼（带鱼）！的做法

点击查看大图

年夜饭香炸刀鱼（带鱼）！

浏览 2.1万 · 收藏 180 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

外酥里嫩，简单美味，来试试吧！！！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 刀鱼 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 十三香适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉半碗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
刀鱼段解冻后，洗干净，加入料酒，十三香，葱，姜，盐。抓匀，腌制20分钟。
步骤2/8 点击查看大图
锅内加油，温油6成热下去。
步骤3/8 点击查看大图
淀粉备好，鸡蛋一个打散
步骤4/8 点击查看大图
用筷子把刀鱼全部粘上淀粉
步骤5/8 点击查看大图
刀鱼在裹上蛋液。
步骤6/8 点击查看大图
粘上蛋液翻个面就行。
步骤7/8 点击查看大图
用筷子一个一个下入。中大火炸。金黄色捞出。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

刀鱼腌制前可以改个花刀，根据个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-11 · 黑龙江省

换个做法

香炸带鱼的其他做法

香炸带鱼的相关分类

蒸鱼梭子蟹炒年糕凉拌梭子蟹罗氏虾空心菜更多

香炸带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许