鲜香好吃,做法简单的萝卜丝饼
我记得小时候读书那会,每当放学,学校转角那有个摊位卖萝卜丝饼,炸得香香、脆脆的,不加肉1毛钱一个,加了肉末2毛钱一个,最开心就是下雨天,爸妈来接放学,总会给买上一个,每次都是狼吞虎咽地,觉得超级美味!现在到哪都找不到卖萝卜丝饼的摊位,那就自己做吧!
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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白萝卜去皮切丝备用,加入盐拌匀略腌出水份
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步骤3/10
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腌萝卜时,把香葱切成葱花,香肠切成丁
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步骤4/10
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面粉加水,调成酸奶状
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步骤5/10
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把萝卜挤干盐水,放入面糊里,加葱花,香肠丁
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步骤6/10
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加胡椒粉、食盐搅抖均匀
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步骤7/10
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圆盘里倒入适量植物油
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下萝卜丝糊煎至两面金黄即可!
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步骤9/10
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翻面煎
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最后一步
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萝卜丝尽量切细点儿,这样口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-11
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