东北街头烤冷面
烤冷面味道香，制作简单，可以加入丰富配菜，简单制作就能还原街头美味
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步骤1/12
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食材准备，冷面片、洋葱，火腿肠，鸡蛋，有条件的可以整一点香菜
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步骤2/12
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洋葱切碎，火腿对半切备用
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步骤3/12
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起锅烧油
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步骤4/12
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油热下入冷面片
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步骤5/12
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冷面片软后翻个面，再打一个鸡蛋在冷面上，然后搅散
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步骤6/12
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鸡蛋差不多定型，翻一面把鸡蛋拿面煎熟
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步骤7/12
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先装盘，没有鸡蛋的面朝上
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步骤8/12
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底油把洋葱碎和火腿煎炒一下
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步骤9/12
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可以加入盐和胡椒碎，或者只加一些盐就可以
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步骤10/12
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刷上蒜蓉辣酱，撒一些烧烤料
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步骤11/12
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放上洋葱火腿，卷起来就可以吃了
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最后一步
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我这个没放香菜，喜欢的话可以撒些香菜葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-11
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