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烤羊腿的做法

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烤羊腿

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呼伦贝尔草原地处亚洲中部的蒙古高原，是世界著名的高原牧场，草原上均为多年生草本优质牧草，无污染，营养丰富，这个草原所产的羊肉无膻味，肉质鲜嫩可口。来自呼伦贝尔大草原滴羔羊肉，不能糟蹋，必须烤好呀。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊腿 1200克

、

圆葱 50克

、

注射烤羊腿专用料适量

、

外腌肉料适量

、

烧烤撒料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把注射料开水化开凉凉，注射到肉里。外抹料按比例加洋葱和鸡蛋拌匀抹到羊腿外表面。腌制四个小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
烤箱160度烤半个小时，翻面再烤二十分钟，撒烧烤料粉，翻面，撒烧烤料粉，再入烤箱烤10～20分钟。
步骤3/5 点击查看大图
出炉表面撒葱花。
步骤4/5 点击查看大图
用刀片肉再摆盘，吃起来更方便。
最后一步点击查看大图
吃剩的腿骨就是我家小卡滴磨牙棒啦。哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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