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折耳根馄饨

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Helen糖

过年大吃大喝，嘴都吃叼了，吃啥啥没味，换个馅料包馄饨，这个创意很不错，口感很好，清爽解腻！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
折耳根（鱼腥草） 50g
、
肥瘦2:8鲜猪肉糜 200g
、
馄饨皮 300g
、
香葱 150g
、
鹌鹑蛋 3个
、
香油 2勺
、
食盐 适量
、
料酒 2勺
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
食用油 3勺
、
姜末 适量
、
现磨黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

每一份食材的量要注意，以免过多或过少把握不住，多试几次，自己喜欢的味道就出来了，个人建议每次不要买过多食材，想是就包，既可以练手也能吃多个口味的，每一次做不要太多，自己吃伤了，做什么就没有兴趣，保留一点探索的好奇心，祝大家新年快乐，吉祥安康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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