蒸馒头
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步骤1/6
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所有材料面包机揉面20分钟，温暖处发酵至两倍大，有暖气的屋子二十五度左右大概就是用一个半小时左右，手指头戳一个洞，不塌陷也不回缩为发酵合适！
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步骤2/6
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排气，分成大小差不多的小面团，手揉至每个面团光滑，没有揉的面团和揉好的可以先用东西盖住，以免表皮变干，
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步骤3/6
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揉好的馒头摆在笼布上，放在提前烧好热水的锅上面二次发酵十五分钟
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步骤4/6
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发酵好以后，蒸锅大火蒸15分钟
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步骤5/6
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自己弄得虽然不算完美，但是吃起来赞的
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最后一步
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发布于 2021-02-13
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