酸奶纸杯蛋糕
浏览 5072 · 收藏 15
将做法保存到手机
松软、丝滑、绵软，即便没有奶油也依然好吃
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
见图一
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
步骤：❶蛋黄依次加入葡萄籽油、酸奶、低筋面粉混合，每次混合均匀后再加下一个材料❷蛋清一次加入细砂糖、柠檬汁后打至小弯钩❸蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具❹预热后135度40分钟 '
-
步骤2/3
点击查看大图
tips：① 蛋黄糊每加入一个材料都要充分混合后，再加入下一个材料，尤其是加入葡萄籽油后记得充分乳化； ② 酸奶要选浓稠的，加入酸奶后的蛋糕更加清爽可口； ③ 蛋白不需要打的太硬，小弯钩即可； ④ 蛋黄蛋白糊混合后，要快速倒入模具，不然会消泡； ⑤ 烤箱需要提前预热，打蛋白前就可以开始预热 '
-
最后一步
点击查看大图
出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-13
换个做法
酸奶纸杯蛋糕的其他做法
-
【酸奶纸杯蛋糕】不塌陷｜不回缩｜不开裂
-
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕
-
#蛋趣体验#不开裂不回缩の酸奶纸杯蛋糕
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#宝宝版低糖酸奶纸杯蛋糕
-
酸奶巧克力流心纸杯蛋糕
-
实战多次的酸奶纸杯蛋糕，不开裂不塌陷
酸奶纸杯蛋糕的相关分类
酸奶纸杯蛋糕的相关推荐
-
酸奶纸杯蛋糕
75158人看过 -
戚风蛋糕
29307人看过 -
红烧鱼块
1452721人看过 -
烫面酸奶纸杯蛋糕
60016人看过 -
吃一次就爱上的酸奶纸杯蛋糕❤️你一定要试试
169983人看过 -
蒜苔煮草鱼
235人看过 -
快手菜尖椒炒鸡蛋
257人看过 -
冬瓜丸子汤
277人看过 -
空气炸锅 烤牛肉串
222人看过 -
三文鱼脆米杯
382人看过 -
金枪鱼生菜拌饭
337人看过 -
万能脆皮糊
429人看过
