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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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蚝油生菜，春节做来平平淡淡，寓意生财哪～我做的都挺简单的家常菜，都是我爱吃的！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 500g

、

大蒜 3只

、

食用油适量

、

蚝油 1勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

生抽 2勺

、

水淀粉 1/4勺

、

白糖 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗好生菜，叶子太大的话就撕开。我的生菜有点点老了
步骤2/6 点击查看大图
大蒜切末
步骤3/6 点击查看大图
调料汁，加入2勺生抽，1勺味极鲜，1勺蚝油，水淀粉适量，盐、白糖适量
步骤4/6 点击查看大图
生菜焯水，时间不要太长，取出控水摆盘
步骤5/6 点击查看大图
大蒜爆锅炒香，加入调好的料汁
最后一步点击查看大图
炒好的料汁浇在生菜上

小贴士

蚝油和淀粉不要放太多，味道太浓，太黏影响生菜脆脆的口感啦，祝大家新年生财～~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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