是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

零失败!新年烤箱美食!蔓越莓曲奇!的做法

点击查看大图

零失败!新年烤箱美食!蔓越莓曲奇!

浏览 2.2万 · 收藏 279

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烘焙必做的蔓越莓曲奇，不仅操作便捷，而且酥松美味，作为新年伴手礼也是相当不错的，就是烘焙小白也能轻松搞定，都来试下吧!

食材清单加入采购清单

低筋面粉 200克

、

无盐黄油 120克

、

糖粉 60克

、

鸡蛋 30克

、

蔓越莓干 60克

、

奶粉 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蔓越莓切碎。
步骤2/14 点击查看大图
黄油室温软化后加入糖粉，用刮刀按压几下，避免打发时粉末飞溅。
步骤3/14 点击查看大图
用电动打蛋器打发到羽毛状。
步骤4/14 点击查看大图
分两次加入打散的鸡蛋液。
步骤5/14 点击查看大图
分两次加入打散的鸡蛋液。
步骤6/14 点击查看大图
继续用电动打蛋器打均匀。
步骤7/14 点击查看大图
倒入提前混合过筛好的低筋面粉和奶粉，然后加入蔓越莓。
步骤8/14 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
整理成团。
步骤10/14 点击查看大图
放入模具中压实。放入冰箱冷冻半小时。
步骤11/14 点击查看大图
取出切片，排入烤盘。
步骤12/14 点击查看大图
放入170度预热好的烤箱中层，以上下火170度烤18分钟左右，至表面上色即可。今天用的是升级双层门的海氏C40烤箱，这是一款入门专业级烤箱，40L的容量，足以满足烘焙爱好者的需求啦!
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

换个做法

蔓越莓曲奇的其他做法

蔓越莓曲奇的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾糖蒜蚕豆蒜蓉小龙虾槐花更多

蔓越莓曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许