家常扣肉
一个小时就可以搞定的家常扣肉,想吃了抽空出去买两斤五话肉,在家就可以做,小白也可以做
-
步骤1/6
五花肉洗净,切成大约10x10厘米的正方形形状放锅里煮熟,捞起晾干,用牙签密密麻麻扎孔肉皮,备用。
-
步骤2/6
锅里放大约一斤油烧热,把五花肉放进锅里炸至肉皮金黄捞出。
-
步骤3/6
点击查看大图
待肉块冷后切好片放盘里
-
步骤4/6
点击查看大图
干香菇用热水泡开洗净切碎,再把葱,姜,鸡皮果切碎,把这些放在一个不大不小的盆里,再放入耗油,老抽,生抽,白糖,腐属,香油,面虱用筷子搅拌均匀,然后把切好的扣肉一块一块的放下去搅拌,放盘里摆好
-
步骤5/6
点击查看大图
才好后把剩下的料放在扣肉的上面
-
最后一步
点击查看大图
放锅里蒸,大约一个小时出锅。如果不想吃那么软的蒸50分钟就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-15
家常扣肉的其他做法
家常扣肉的相关分类
家常扣肉的相关推荐
-
蚝油香菇青菜
2383097人看过 -
家常扣肉
50048人看过 -
凉拌苦瓜
84224人看过 -
清爽去火凉拌苦瓜
208761人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌苦瓜
154858人看过 -
扣肉
55345人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌苦瓜
380680人看过 -
凉拌苦瓜
1637153人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡蛋土豆泥
136053人看过 -
扣肉
84904人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌苦瓜
121441人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌苦瓜
537368人看过