超级快手的罗勒番茄肉酱意面(番茄火锅底料版)
用番茄火锅底料做这个意面有2个原因哈哈哈! 一个是因为家里番茄正好没了啦! 另一个是没试过用火锅底料来做意面,很好奇! 没想喔,好吃得很!! 大概也就15分钟就能搞定啦! 我之前还写过另一篇加了芝士的,大家可以看看 #快手芝士番茄肉酱意面【秘制肉酱!】#
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步骤1/7
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罗勒有两种,像西式的罗勒一般是用胖胖叶子的甜罗勒。中式比如三杯鸡,用的是九层塔,也叫金不换~这个菜谱用的是甜罗勒叶哦!
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步骤2/7
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洋葱或者干葱,蒜头切碎。罗勒叶也切碎,备用。
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步骤3/7
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锅里下点油,下洋葱/干葱,蒜末。炒香后,加入牛肉末,翻炒。(肉类根据自己喜好加,猪肉或者鸡肉都可以)
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步骤4/7
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牛肉末炒碎炒熟,就放入一点罗勒碎,翻炒,再加入番茄火锅底料。(如果家里有新鲜番茄也可以切碎放一些)
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步骤5/7
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加热水,加意面,水量没过意面,水可以多一点。因为意面我不是提前煮好的,干意面特别能吸水!
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步骤6/7
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煮开后盖盖子,小火10分钟,中间记得开盖翻一翻。最后收汁就可以出锅啦!
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最后一步
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每根意面上都裹满了浓浓的番茄肉酱!鲜甜可口!还可以撒一些芝士碎哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-16
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