下饭菜~咖喱牛肉
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步骤1/6
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准备好调料
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步骤2/6
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牛肉切块、放入凉水锅里加入料酒焯水,水开后煮几分钟,捞出牛肉清洗干净
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步骤3/6
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锅中热油,倒入牛肉加入料酒翻炒片刻,加入十三香、葱姜炒出香味,加入盐、生抽翻炒片刻,加入热水,炖牛肉20分钟
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步骤4/6
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炖牛肉时,处理一下配菜,圆葱和土豆都切成丁
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步骤5/6
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牛肉炖软,加入土豆煮5分钟,再加入圆葱煮2分钟,最后加入咖喱,小火煮5分钟,煮至咖喱粘稠出锅
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最后一步
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美味完成
加入咖喱后一定要小火翻炒,防止粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
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