【老南京菜】臭豆腐烧皮肚
家中有些臭豆腐,以往都是蒸着吃。腻了,就换种吃法。我不由想到一道老南京菜,油炸豆腐,放点皮肚,很有味哦!
-
步骤1/10
点击查看大图
臭干切成三角形状
-
步骤2/10
点击查看大图
皮肚泡水十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入油,要多点,方便一会放入臭干
-
步骤4/10
点击查看大图
臭干放入油中,炸至金黄。臭干炸好后盛起来备用
-
步骤5/10
点击查看大图
再次放入热油,倒入豆瓣酱
-
步骤6/10
点击查看大图
将豆瓣酱在锅中炒开,并放入生抽,盐,糖
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入少量水
-
步骤8/10
点击查看大图
放入炸好的臭干
-
步骤9/10
点击查看大图
放入泡好的皮肚。盖锅盖,煮五分钟,收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
1少放盐,因为豆瓣酱已经有咸味。2豆瓣酱的量依据个人口味而加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
臭豆腐烧皮肚的相关分类
臭豆腐烧皮肚的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
973176人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋烧肉
451256人看过 -
竹荪鲜鲍鸡汤
583262人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4189824人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7494788人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
890843人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11633314人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1372724人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#简餐
54683人看过 -
蔓越莓拌带子
84584人看过 -
#过年必备#~~客家咸鹅
106532人看过 -
土豆蒸香肠
190996人看过