香肠菜饭
过年吃了几天，就想吃点素的，但全素又不行。香肠菜饭有荤有素，再备一个汤，舒舒服服。
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步骤1/8
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将香肠切片，青菜洗净切成小条状。电饭煲按平时的量煮一锅饭。
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步骤2/8
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锅热不用放油，下香肠小火煸炒。
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步骤3/8
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煸炒至白色肥肉变成透明盛出备用。
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步骤4/8
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锅内倒油，可以稍微多一点，青菜比较吃油。
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步骤5/8
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放少许盐，等青菜出水后下香肠，一起炒。
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步骤6/8
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青菜熟透后下煮熟的白饭，搅拌均匀。
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步骤7/8
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开小火，饭与菜一定要搅拌均匀，尝一下太淡可以再放一点盐。一锅香喷喷的香肠菜饭搞定。
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最后一步
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有荤有素的菜饭棒棒哒！
炒菜时一定要先少放盐，香肠有咸味，放多了会太咸哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-17
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