手撕牛奶小餐包
有没有朋友和我一样♀️非常喜欢吃面包~制作面包其实并不难,只是非常需要我们的耐心与细致,静静等待面包的两次发酵,看到最后的成品一定会感到:特别值得!第一次尝试做小餐包,成功✅
-
步骤1/6
点击查看大图
厨师机中加入高筋面粉、白糖、酵母粉、鸡蛋、牛奶,开中速揉大概十分钟揉出一层比较粗糙的手套膜,加入黄油和盐,高速搅拌大概十分钟会出现一层薄薄的手套膜
-
步骤2/6
点击查看大图
揉好的面团盖上盖子密封醒发(醒发好的面团用手指戳一个洞不会回缩),移到案板上,用手按压排气,分成12个小剂子,放在铺了油纸的烤盘中
-
步骤3/6
点击查看大图
再放入烤箱二次醒发至原来体积的1.5倍大,醒发好后取出,表面刷上一层全蛋液,可以撒上自己喜欢的香料
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱提前预热
-
步骤5/6
点击查看大图
中层上下火180°C烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好后取出超级拉丝哦
时间温度仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
手撕牛奶小餐包的其他做法
手撕牛奶小餐包的相关分类
手撕牛奶小餐包的相关推荐
-
#法式面包#手工开酥~可颂面包
189314人看过 -
不加一滴水!比蒸着更好吃的做法--盐焗梭子蟹
23567人看过 -
巧克力古早蛋糕
206910人看过 -
清蒸梭子蟹
2209095人看过 -
超级柔软的手撕小面包(手揉版)
762451人看过 -
完美原味小四卷
114507人看过 -
【奶油蛋糕卷(小四卷)】——COUSS CO-545A出品
1337250人看过 -
葱爆海参
117690人看过 -
南瓜纸杯蛋糕#憋在家里吃什么#
328924人看过 -
#夏日撩人滋味#巧克力古早蛋糕
114125人看过 -
六寸南瓜巴斯克蛋糕,吃了一口就停不下!
116981人看过 -
巧克力古早蛋糕
41635人看过