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秒杀路边摊的网红烤肘子肉/猪蹄㊙️方❗生酮低碳的做法 点击查看大图

秒杀路边摊的网红烤肘子肉/猪蹄㊙️方❗生酮低碳

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Mattie夢婷

今天做个丰富脂肪的烤肘子肉，家里猪蹄吃完了，用的脂肪丰富的肘子三层肉 肉皮脆弹，咬起来软糯QQ，格外鲜美，口感十分丰富 我和男友都特别喜欢吃，全程对话就在啃了，清盘了❗ 做出来比烧烤店的都好吃，每次馋外面的猪蹄都不敢吃，这下也太足了✨
食材清单 加入采购清单
猪肘子肉(我用的猪肘子三层肉切成大块，换成猪蹄同理) 300到500克
、
大葱段 2段
、
生姜 5片
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
料酒 1勺
、
代糖 5克
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
花椒 20粒
、
草果/豆蔻 1颗
、
干辣椒 3根
、
橄榄油 15克
、
海盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
辣椒粉、椒盐粉、花椒粉孜然粉/粒等(没有可略) 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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