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火腿肠炒土豆丝的做法

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火腿肠炒土豆丝

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土豆丝的时间可以自己掌握喜欢稍微脆一点的就少加一点点水软烂的就多炖一会

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆两个

、

盐适量

、

鸡精（味素）适量

、

火腿肠一根

、

耗油一勺

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆打皮切片切丝可以擦丝方便一些
步骤2/12 点击查看大图
切好
步骤3/12 点击查看大图
用水洗一下
步骤4/12 点击查看大图
火腿肠切丝
步骤5/12 点击查看大图
热油下土豆丝
步骤6/12 点击查看大图
➕盐一勺➕耗油一勺➕酱油一勺➕一点点白糖都是小勺 ➕半碗水中大火炖3-5分钟
步骤7/12 点击查看大图
➕火腿肠
步骤8/12 点击查看大图
在炒几下
步骤9/12 点击查看大图
大火收汤 ➕鸡精或者味素 ➕一勺酱油
步骤10/12 点击查看大图
就可以出锅了土豆丝的火候自己掌握
步骤11/12 点击查看大图
我喜欢吃炖的久一点的拌饭吃
最后一步点击查看大图
特别香喜欢吃土豆的太下饭了

小贴士

土豆丝要过水洗一下不然淀粉太多炖完特别黏容易糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-19

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