宋代 桂花糖米浆糕
春日 宋 朱熹 胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。 等闲识得东风面,万紫千红总是春。 我国的吃甜点历史悠久,唐朝时中国向印度学习了先进的熬糖法。 到了宋朝,甘蔗种植和制糖法又进一步发展,以糖为主料的甜食正式出现在了民众的餐桌上,各种糕点也应运而生。 春日下午茶点标配,一壶茶一碗糕
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步骤1/9
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大米提前一晚上泡发
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步骤2/9
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打浆
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步骤3/9
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加入酵母 自然发酵1晚上
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步骤4/9
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加入面粉
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步骤5/9
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搅拌均匀
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步骤6/9
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隔水蒸30分钟
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步骤7/9
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出炉
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步骤8/9
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加入桂花糖
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最后一步
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搅拌均匀 开吃啦
配上一壶好茶
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发布于 2021-02-19
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