西蓝花奶酪饼【宝宝辅食食谱】
12个月以上 一个做饼底,一个是上面的馅料,做成小披萨的样子,操作特别特别简单,让孩子长高,增加抵抗力,把握好时机,这个一定要做!
37克
38克
16克
534
千卡
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步骤1/10
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·西蓝花160克 / 奶酪碎60克番茄酱20克 / 鸡蛋2个 / 鲜菇粉
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步骤2/10
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先将西蓝花洗净,掰成小朵,放入沸水锅中焯水一次。
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步骤3/10
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再捞出沥干水分,放入料理机中,将蔬菜充分搅打细碎,放好备用。
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步骤4/10
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鸡蛋打入碗中,先搅打均匀。
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步骤5/10
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然后在蛋液里面加入西蓝花碎,放入鲜菇粉调味
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步骤6/10
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将食材搅拌均匀,做成浓稠的糊糊状。
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步骤7/10
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将搅拌好的糊糊,用小勺舀入烤盘中,整理成小饼状。*烤盘内别忘了铺一张硅油纸来防粘。这些食材量我一共摊了8个,做成小饼后,比起大披萨来,宝宝抓握更方便,咀嚼也方便。
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步骤8/10
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小饼表面刷番茄酱涂抹均匀,再撒入适量的奶酪碎。*番茄酱+奶酪碎,是大多数孩子们喜欢的调味标配了,不仅酸甜开胃,还有补钙的效果。只是要注意,番茄酱要选择没有不好添加剂的,奶酪碎也要用原制的,效果才更好。
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步骤9/10
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将烤箱调至上下火170度,12分钟,烤盘放入预热好的烤箱中层。*因为每家烤箱的脾气不太一样,所以时间上我建议你们再根据自家情况调整一下,注意观察上色和奶酪融化情况,以熟透为准。*没有烤箱的姐妹,你可以选择在不粘锅中摊小饼,开小火烙至奶酪融化熟透。
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最后一步
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烤好以后就可以取出来了,当做简易版小披萨给宝宝吃,软糯,香浓,还能拉丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
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