草莓果酱冰淇淋(淡奶油版)无冰渣
最近天气有些回温 吃冰激凌的时候到了 熬的草莓酱正好可以做冰淇淋 口感绵密顺滑无冰渣 一口接一口好满足 酸酸甜甜,浓浓的草莓味
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步骤1/9
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我熬得比较多,草莓切丁加白砂糖火熬制浓稠状态,我是750g草莓加了250g糖加一个量的柠檬汁熬的,稍微甜些,做这个冰淇淋只要300g草莓加30g的白砂糖加少许柠檬汁熬至浓稠就可以了
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步骤2/9
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小火不停的搅拌
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步骤3/9
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酸酸甜甜的草莓酱就熬好啦
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步骤4/9
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淡奶油加炼乳打发
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步骤5/9
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打发至浓稠,有纹路可以流动的状态
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步骤6/9
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加入草莓酱搅拌均匀
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步骤7/9
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粉粉的,超少女
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步骤8/9
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装入容器中,抹平表面,冰箱直接冷冻
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最后一步
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开吃,是幸福的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
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