【家常炒蒜薹】
肉炒蒜薹 汤拌饭 小时候的最爱 长大了也依然爱吃 直接炒的版本~不过油不焯水
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步骤1/8
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起锅烧油~适量就可以。因为蒜薹是不吃油的。够炒肉就行
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步骤2/8
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放入切好的肉丝
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步骤3/8
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放入十三香。翻炒到肉变色
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步骤4/8
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肉变色以后直接放入切好的蒜薹和胡萝卜~不用过油也不用焯水
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步骤5/8
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翻炒均匀~全程大火就可以。如果你加火急就中火
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步骤6/8
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每翻炒几下盖一下盖子~免得炒不熟
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步骤7/8
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蒜薹熟了以后。放入酱油。生抽就可以。
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最后一步
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翻炒均匀就可以出锅啦~不用水淀粉~~
蒜薹蔫吧了就是熟了，很简单。
大人孩子都爱吃。
因为蒜薹本身就有辣味，
所以不用放葱姜蒜炸锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
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