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营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法

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营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕

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枣泥香软、核桃酥脆，一口下去，甜而不腻，口感丰富，是一款家里的老小孩子们都会喜欢的一道零食。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

展艺蛋糕粉 160克

、

展艺核桃仁 120克

、

展艺泡打粉 10克

、

干红枣 100克

、

太古红糖 90克

、

鸡蛋 7个

、

蜂蜜 25克

、

色拉油 125克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
干红枣去核放大碗里，倒入冷水泡3小时备用。
步骤2/11 点击查看大图
红枣泡好捞起来放料理机里，加入色拉油一起打成红枣泥。
步骤3/11 点击查看大图
打好倒入大碗里，加入蜂蜜一起拌匀放一边备用。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋加红糖一起打发到颜色变淡，能画出纹路不会立即消失的程度。
步骤5/11 点击查看大图
将蛋糕粉和泡打粉一起筛入用刮刀拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
取一部分打发的蛋糊和枣泥混合切拌，再倒回剩下的蛋糊里切拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
加入切碎的核桃仁翻拌匀
步骤8/11 点击查看大图
.将面糊倒入放了油布的烤盘里（烤盘尺寸28×28）均匀抹开。
步骤9/11 点击查看大图
表面撒少许核桃仁装饰，烤箱预热上下火180度。
步骤10/11 点击查看大图
预热好放入烤箱中层，烤50分钟左右出炉即可
最后一步点击查看大图
完成~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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