快手下饭菜毛血旺
-
步骤1/11
点击查看大图
备材，毛肚和虾清理干净，料酒浸泡腌半小时
-
步骤2/11
点击查看大图
第一步先焯水黄豆芽，出锅后放砂锅内垫底
-
步骤3/11
点击查看大图
第二部，焯水金针菇码一层，如图
-
步骤4/11
点击查看大图
第三部，焯水冻豆腐和鸭血，出锅后码入砂锅
-
步骤5/11
点击查看大图
第三部，焯水培根，码入砂锅
-
步骤6/11
点击查看大图
第四部，煮熟虾和毛肚，入砂锅码入砂锅
-
步骤7/11
点击查看大图
花椒，姜炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
放入蒜和葱炝锅，少许郫县豆瓣酱，小火炒出红油
-
步骤9/11
点击查看大图
放入生抽，盐，糖，适量开水煮沸，薄芡
-
步骤10/11
点击查看大图
将汤汁倒在摆好的食材上
-
最后一步
点击查看大图
撒些蒜末，葱花，五香粉，淋一点热油即可。1.这里解释下，之所以这么一个个焯水，再浇汁是为了拍照好看，正常来讲，焯水后直接到倒在汤汁内，小煮一下更入味，只是出锅会比较杂乱。2.郫县豆瓣酱是辣咸的，要根据自己口味调整用量，我家有孩子用的少，也没有加干椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
快手下饭菜毛血旺的其他做法
快手下饭菜毛血旺的相关分类
快手下饭菜毛血旺的相关推荐
-
重庆人夏天吃啥｜凉面和稀饭
63580人看过 -
鱼香肉丝
7435978人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
381767人看过 -
#茶油美味晒出来#快手下饭菜腐竹木耳
48022人看过 -
葱烧豆腐超入味儿秘诀
63709人看过 -
火锅底料煮肥牛卷
125573人看过 -
好吃不过家常菜——木须肉#硬核菜谱制作人#
5324024人看过 -
快手下饭菜❗️香菜拌肥牛
14532人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12295968人看过 -
#美食新势力#快手下饭菜——浇汁茄子
244763人看过 -
甩脂冬瓜虾滑汤
124596人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾！
3295867人看过
