雪花年糕
软糯香甜的雪花年糕,酸酸甜甜的草莓山楂味道,节日最佳零食,口感超满足。 想交流更多丘比菜谱,参加每月的厨王争霸赛的小伙伴用微信扫描最后一步二维码,来到【丘比粉丝俱乐部】参与活动可以拿积分获重磅豪礼呦!
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步骤1/14
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准备所需食材。
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山楂去核。
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糯米粉、玉米淀粉、牛奶和玉米油混合均匀。
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山楂和糯米糊蒸20分钟。
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蒸好的山楂加入足量丘比果+1草莓果酱。
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将其搅打细腻,放入容器。
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冷藏2小时以上的草莓味山楂糕切工整。
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蒸好的糯米糊稍微放凉。
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揉搓光滑。
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步骤10/14
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取一块擀成长条状。
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包入草莓味山楂糕。
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切段。
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表面蘸裹椰蓉即可完成
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最后一步
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1.草莓味山楂糕口味酸甜,喜欢再甜一些,可自行加适量白糖。
2.擀糯米皮时,可撒适量熟糯米粉防粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-22
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