凉调豆干儿
好久没有做饭了今日得了功夫做了饭，再来一个菜谱吧
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步骤1/5
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准备用料。豆腐干儿切条（我切的有些过于粗了。。。刀工不行）红椒切条，火腿肠切条，姜蒜切末，葱切圈（切条也可）
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步骤2/5
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豆腐干和火腿肠放一个碗里
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步骤3/5
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葱姜蒜末红椒放一个碗里
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步骤4/5
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炒锅烧油，油热后一部分油倒入姜蒜末碗里爆香，放入适量的白糖，盐，醋，生抽，蚝油，香油，芥末油并进行搅拌。另一部分油倒入豆干儿碗里。
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最后一步
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最后料汁加到豆干碗里搅拌就可以吃了
火腿肠就是搭配的，没有火腿肠加小西芹也可以，白绿白绿在一起好看也好吃
我豆干切太粗了…豆干和配菜要一样粗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
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