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简单好上手的原味贝果

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@_Kitty_

低油低糖的贝果很受大家欢迎，初次尝试一下，感觉吃起来很不错，做三明治有嚼劲也健康。 配方中的鲜酵母可以替换为2.3g。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 250g
、
奶油 25克
、
水 115克
、
糖 8克
、
鲜酵母 7克
、
盐 5克
、
煮贝果材料：
、
水 1000ml
、
糖 50g
烹饪步骤
小贴士

1.贝果发酵温度不要太高； 2.发酵完成之前就要煮好水，微冒泡不要煮开； 3.煮水的时候马上开始预热烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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