泡发鱼胶/花胶,超级简单,零失败
你认为吃花胶鱼胶只是补胶原蛋白吗?当然不止~好处有很多呀! 1⃣️保养卵巢、增厚子宫内膜、修复子宫受损 2⃣️治疗老胃病 3⃣️美容养颜、补气血 4⃣️润肺止咳 5⃣️外科手术后能帮助伤口快愈合的功效。 有条件的,日常可以煮一些鱼胶汤来滋补保养。
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好要泡发的鱼胶3头,这是非洲黄花胶,28头一斤的,大小适中。一人一次吃一个就可以了,多余的可以泡发好以后装保鲜袋冷冻保存,尽快食用完。
-
步骤2/4
点击查看大图
隔水蒸5-10分钟,根据鱼胶的大小来决定,以蒸透为准,蒸好的鱼胶会缩,这是正常现象,放进容器里泡发,容器的水的凉的,有纯净水更好,也可以放两片姜去腥,放入冰箱冷藏柜里面泡发一天。如果鱼胶比较小,泡发一夜就可以了,根据鱼胶的大小来决定泡发的时间。
-
步骤3/4
点击查看大图
泡发以后的鱼胶是不是大了很多
-
最后一步
点击查看大图
切开以后,肉质也厚实很多。这样就可以拿来煲汤了,准备好喜欢的食材。泡发好以后的花胶腥味很淡。黄花胶的口感也不错,大部分人都喜欢,价格也适中。
挑鱼胶尽量挑这种胶身完整的,闻起来没有腥臭味的。
市面也有一些假鱼胶,一定要认真辨别。
不同的鱼胶可以吃出不同的功效!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-23
泡发鱼胶/花胶,超级简单,零失败的其他做法
泡发鱼胶/花胶,超级简单,零失败的相关分类
泡发鱼胶/花胶,超级简单,零失败的相关推荐
-
鱼胶汤
97940人看过 -
鱼胶鸡肉汤
69981人看过 -
花胶虫草花排骨汤(附花胶泡发方法)
3261187人看过 -
鱼胶滚汤
651389人看过 -
美容养颜-红枣牛奶炖鱼胶
1087010人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#养生鱼胶汤
145195人看过 -
牛奶炖花胶(附花胶泡发方法)
663091人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 冰糖鱼胶银耳羹
39421人看过 -
花胶(鱼胶)炖猪骨汤
647325人看过 -
五花肉豆角茄子家常做法
129821人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
152580人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
805037人看过