南瓜豆沙汤圆
元宵节的汤圆年年都是吃的芝麻汤圆，今年自己做一个南瓜豆沙味汤圆 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/16
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准备好一块南瓜和糯米粉
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步骤2/16
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南瓜蒸熟趁热加入到糯米粉中，连同南瓜水大约30克，没有南瓜水就加入沸水
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步骤3/16
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搅拌成絮状。南瓜有甜度了所以不用加糖也可以。
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步骤4/16
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揉成面团
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步骤5/16
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把面团搓成长条，分成10克左右的小剂子
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步骤6/16
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自己炒的红豆沙
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步骤7/16
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糯米团捏开加入豆沙馅包好。包的时候可以把手打湿，糯米团比较容易散，所以可以备一碗水在边上方便补水
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步骤8/16
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所有的糯米团都搓成圆球，大概可以做22个
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步骤9/16
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锅内放入清水，水开下汤圆
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步骤10/16
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汤圆浮起来就就是熟了
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步骤11/16
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这样子就可以捞出来了
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步骤12/16
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盛入碗中
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步骤13/16
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上面装饰几颗枸杞
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步骤14/16
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漂漂亮亮的，完成啦✅
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步骤15/16
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来一颗吧！
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最后一步
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豆沙馅汤圆哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-23
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