豆酥糖
这次去普陀的路上吃到了宁波特产豆酥糖，觉得蛮香甜的，回来后看看家里有现成的食材就自己动手做了一点，成品还像那么回事！
-
步骤1/5
点击查看大图
先把黄豆粉和糖粉混合均匀，面板上倒一些熟黄豆粉，麦芽糖小火加热至流动状后倒在黄豆粉上
-
步骤2/5
点击查看大图
再在麦芽糖上铺上一层黄豆粉，用擀面杖擀开再折叠，如此重复6次铺粉、擀开、折叠的动作。
-
步骤3/5
点击查看大图
最后一次中间撒上糖粉再上下折叠起来
-
步骤4/5
点击查看大图
整型后先对半切断，再把两段并行排列，用两根擀面杖边夹紧边用手掌压平豆酥糖的表面（这一步忘记拍下来了）
-
最后一步
点击查看大图
切的时候用擀面杖夹紧，露出一段切一段，这样后面不容易散。
过程基本就这样，我也是第一次做，以前是在我妈工作的食品厂看过老师傅做麻酥糖，所以我是按做麻酥糖的工序来操作的，步骤写的不够清楚的地方勿喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-23
豆酥糖的其他做法
豆酥糖的相关分类
豆酥糖的相关推荐
-
喷喷香的芝麻酥糖
18034人看过 -
家庭自制猪油（拯救不爱吃的肥肉）
81177人看过 -
三蒸三晒的苹果干，肉呼呼，甜糯糯。
216513人看过 -
李孃孃爱厨房之——自制枇杷膏
3346552人看过 -
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
429675人看过 -
自带麦香气～蔓越莓全麦欧包
486115人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
137002人看过 -
#童年不同样，美食有花样#自制杏干（杏脯）-幸福的滋味
3546209人看过 -
#一人一道拿手菜# 闻一闻就流口水——自制杏干
2026421人看过 -
芝麻酥糖
28070人看过 -
【粤式甜品】千层马蹄糕
42994人看过 -
梦龙雪糕
48622人看过
