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蒸红烧肉

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色象不是很但是很好吃，肥而不腻

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

豆豉 2勺

、

水 3勺

、

生抽 4勺

、

丘比蛋黄酱 30克

、

沙拉汁大拌菜 15克

、

面粉 20克

、

蒜末 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先五花肉焯水，蒜末，生抽，料酒，沙拉酱，沙拉汁大拌菜入拌匀腌制20分钟
步骤2/4 点击查看大图
平底锅不用倒油，五花肉煸出油
步骤3/4 点击查看大图
装盘倒入剩余腌制的调料
最后一步点击查看大图
入锅蒸熟，大概20分钟左右

小贴士

些菜少油少盐入味，特别好吃，就是调料成本有点小贵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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