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凉拌鸡丝！简单快手清爽好吃的做法

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凉拌鸡丝！简单快手清爽好吃

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这几天天气很热就想吃点清爽的。凉拌鸡丝好吃不胖，简简单单就搞定，厨房小白也可以轻松搞定哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

姜片 3片

、

料酒 1勺

、

青椒 1/2个

、

生姜末 1勺

、

香葱末 1勺

、

大蒜末 1勺

、

麻油（或辣椒油） 1勺

、

小米辣 1-2个

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 1勺

、

藤椒油 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉冷水下锅放生姜三片，料酒一勺。煮15分钟捞出晾凉。
步骤2/12 点击查看大图
撕成鸡丝。
步骤3/12 点击查看大图
我搭配了半个青椒也可以搭配黄瓜丝哦。
步骤4/12 点击查看大图
➕一勺生姜末。
步骤5/12 点击查看大图
一勺香葱碎。
步骤6/12 点击查看大图
一勺蒜末。
步骤7/12 点击查看大图
一到两个小米辣。
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺麻油。
步骤9/12 点击查看大图
一勺生抽。
步骤10/12 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤11/12 点击查看大图
1/2藤椒油。如果有的话一定要放真的是特别提味道。香气独特。好好吃
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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