花式鸡蛋
所有的美好都要用实际行动来促成,譬如,鸡蛋➕松花蛋,就变成了有灵魂有情趣的花式鸡蛋
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步骤1/7
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松花蛋切成小丁
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步骤2/7
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把鸡蛋大头的一边嗑一小口,将蛋液倒出来一部分,然后把切好的松花蛋丁从小口放进去,用筷子轻轻的搅动几下,使松花蛋丁均匀地分布在鸡蛋里
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步骤3/7
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如图,用保鲜膜封住小口
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步骤4/7
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放进煮蛋器煮熟
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步骤5/7
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哈哈,剥掉壳的鸡蛋就变成这个样子的啦
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步骤6/7
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切开是这样的
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最后一步
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还是这样的
1 一般一个松花蛋能填充4-5个鸡蛋。
2 松花蛋溏心部分不要用,会影响蛋清的清洁度,不美观。也可以把松花蛋蒸一下,使溏心部分凝固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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