是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

豆乳布丁

浏览 1.8万 · 收藏 136

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆浆 300g

、

牛奶 100g

、

吉利丁片 10g

、

淡奶油 50g

、

砂糖 25g

、

奶油奶酪 25g

、

黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
10g吉利丁片用冰水泡软
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒入100g牛奶、300g豆浆、50g淡奶油、25g砂糖、25g软化的奶油奶酪小火加热至完全融合无颗粒状态（有浮沫的话撇去浮沫，会更细腻）
步骤3/6 点击查看大图
加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
步骤4/6 点击查看大图
过筛倒入量杯中
步骤5/6 点击查看大图
去掉浮沫，倒入模具中盖上盖子，冷藏至凝固
最后一步点击查看大图
取出凝固好的布丁，将模具泡热水1分钟，用牙签刮一下四周，倒扣脱模撒上黄豆粉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

换个做法

豆乳布丁的其他做法

豆乳布丁的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹儿童食谱板栗酸辣汤更多

豆乳布丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许