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超级好吃的酱牛脊骨

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艺术家手作

大多数吃的都是牛肉，很少有人买牛脊骨，其实牛脊骨做好了，味道也是令人无法忘怀，特别适合喜欢啃的小伙伴们哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛脊骨 1000克
、
食用油 1勺
、
葱段 适量
、
姜片 5片
、
香叶 5片
、
干辣椒 2个
、
草果 1个
、
料酒 4勺（其中2勺用在焯水里）
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
黄冰糖 30克
、
桂皮 1块
、
黑胡椒粉 2克
、
盐 根据口味适量添加
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

盐根据自己口味添加，因为酱油里有盐，可以尝下味道，淡了加盐 干辣椒不建议减，加了会增加一点点辣味，使口感更丰富些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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