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元宵节必做，五彩星空果蔬汤圆，软糯香甜

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一定要试试，比买的好吃吃不完可以冷冻～芝麻打的越细，流沙效果越好～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黑芝麻馅

、

熟黑芝麻 100g

、

冰糖 50g

、

黄油 80g

、

汤圆

、

糯米粉 200g

、

玉米淀粉 20g

、

糖 10g

、

椰子油 20g

、

开水 150-160g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤2/17 点击查看大图
黑芝麻，冰糖打成粉
步骤3/17 点击查看大图
加入黄油，搅拌均匀，冰箱冷藏2小时
步骤4/17 点击查看大图
糯米粉，玉米淀粉，糖搅拌均匀，慢慢加入开水，搅拌均匀
步骤5/17 点击查看大图
揉成团
步骤6/17 点击查看大图
一直揉成这样
步骤7/17 点击查看大图
加入椰子油
步骤8/17 点击查看大图
揉均匀
步骤9/17 点击查看大图
加入果蔬粉，调成颜色
步骤10/17 点击查看大图
，黑芝麻分8g一个
步骤11/17 点击查看大图
面团2个12g
步骤12/17 点击查看大图
搓长对折搓长对折搓长对折，反复几次
步骤13/17 点击查看大图
滚圆，按扁，包入黑芝麻馅
步骤14/17 点击查看大图
用虎口包好
步骤15/17 点击查看大图
5个颜色
步骤16/17 点击查看大图
水开下入汤圆，漂起来就熟了
最后一步点击查看大图
很好看，很好吃

小贴士

做给家人吃吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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