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麻辣水煮肉片

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听见时光飞9¾

没食欲的时候就想吃点麻辣的刺激一下味蕾，看这红彤彤的颜色，麻辣扑鼻的香味，忍不住要流口水啦，记得先多蒸些米饭哦，保准你会不知不觉吃下两碗饭呢。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
小里脊肉 200克
、
油菜 1小把
、
木耳 10朵
、
笋丝 1小包
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
蚝油 2勺
、
胡椒粉 适量
、
淀粉 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
食用油 适量
、
干辣椒 若干
、
花椒 若干粒
烹饪步骤
小贴士

水煮肉片可选用里脊肉或梅花肉，偏瘦型比较鲜嫩适合不爱吃肥肉肉的亲们，郫县豆瓣酱，红椒，麻椒的用量可根据自己的喜好酌量控制，除了加入油菜，木耳，笋丝，还可以放些黄豆芽等其他喜欢的蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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