小揪面
-
步骤1/19
点击查看大图
面加常温水和成面团,不要和的太软了 稍微硬一点
-
步骤2/19
点击查看大图
2个西红柿切小块
-
步骤3/19
点击查看大图
一块牛肉切小丁
-
步骤4/19
点击查看大图
豆腐切小丁
-
步骤5/19
点击查看大图
锅里放油中小火放葱花炒香
-
步骤6/19
点击查看大图
放牛肉加十三香翻炒,多炒一会,把牛肉炒变色,出香味
-
步骤7/19
点击查看大图
放西红柿翻炒出汁
-
步骤8/19
点击查看大图
放入豆腐丁
-
步骤9/19
点击查看大图
放蔬之鲜翻炒均匀
-
步骤10/19
点击查看大图
调入味极鲜,老抽,盐翻炒均匀
-
步骤11/19
点击查看大图
加一小碗水,大火烧开,中小火慢煮
-
步骤12/19
点击查看大图
等汤汁剩的不多了西红柿都化了就可以了
-
步骤13/19
点击查看大图
乘出备用
-
步骤14/19
点击查看大图
面擀成薄薄的片,擀的要均匀,同时锅里烧水
-
步骤15/19
点击查看大图
划成一条一条,擀面杖按住,用刀尖划就行了
-
步骤16/19
点击查看大图
水开了以后,拿一条面,用手揪成小片,如果揪的慢,开始几条揪厚一点,后面几条可以抻一下揪薄点,这样才能同时熟而面不会煮的太过
-
步骤17/19
点击查看大图
都揪好中大火煮两分钟左右
-
步骤18/19
点击查看大图
面揪完把洗好的菜放进去一起煮,也可以用韭菜,香菇,菠菜都行
-
最后一步
点击查看大图
面煮好没有硬芯就行了,捞出放碗里,乘点面汤,放上炒好的臊子,开始享受美味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
小揪面的相关分类
小揪面的相关推荐
-
羊肉小揪面
36396人看过 -
酸汤小揪面
102606人看过 -
蔬菜鸡蛋炒细面#好吃不上火#
759452人看过 -
#夏日餐桌降温企划#水煮花生毛豆
212116人看过 -
茄子烧豆角
367953人看过 -
豆角馅饺子
82302人看过 -
椒香金蝉!
58682人看过 -
红烧带鱼
4135071人看过 -
家常版麻婆豆腐
354489人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6229525人看过 -
蚝油生菜
32222613人看过 -
【宝宝辅食】鱼香肉丝盖饭
57026人看过