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香菇红烧带鱼

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花小小猫

带鱼营养丰富，味甘性温，含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质和各种营养元素，常吃带鱼好处多多，用香菇一起红烧，鲜上加鲜。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
舟山带鱼 4条
、
香菇 10朵
、
葱 2节
、
姜 5片
、
洋葱 半个
、
大蒜 8瓣
、
色拉油 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 3勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
水 1碗
、
糖 1小勺
、
醋 1小勺
、
小米辣 1个
烹饪步骤
小贴士

带鱼可以先煎炸后再红烧，我做的快手版，翻炒时要小心一点，煮熟的带鱼容易散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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