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9个月以上辅食牛肉鸡肉饼的做法

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9个月以上辅食牛肉鸡肉饼

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很多孩子不爱吃肉，其实很大原因是因为肉的味道不好，第二是肉的纤维粗吃起来渣渣的，今天这个把肉打成了很小的碎末，加入蛋清跟淀粉，让口感吃起来更好鸡肉的腥味比较轻，纤维也比较细软可以中和牛肉的粗糙感，但是牛肉又会有一些脂肪可以中和鸡肉的干跟柴的口感所以两个一起搭配是黄金搭档！牛肉补铁补锌营养高，鸡肉高蛋白易消化也很适合宝宝吃哦这个做法真的超级简单的，非常适合手残党，连小孩都可以轻松搞定哦，如果你的孩子大了或者有大宝可以让孩子一起参与制作，家里的大宝二宝一起吃！多好！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

牛肉+鸡肉70g 鹌鹑蛋6g

、

海鲜粉适量油5g

、

玉米淀粉5g 番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有材料准备好，海鲜粉可以调味也可以加香菇粉等等
步骤2/9 点击查看大图
把牛肉鸡肉总共70g放在拉拉神器里面打成碎末，一定要多拉几下
步骤3/9 点击查看大图
然后加入鹌鹑蛋6g 海鲜粉适量油5g 玉米淀粉5g全部混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
锅里小火放一点点油加入肉泥压成饼，煎至两面金黄
步骤5/9 点击查看大图
如果肉饼比较厚的话可以加一点点水多煮几下，不然一直干煎会糊的
步骤6/9 点击查看大图
最后挤一点番茄酱调味，一岁内有那种纯番茄酱的可以吃，有盐糖的番茄酱不能给一岁以内的宝宝吃哦
步骤7/9 点击查看大图
牛肉要选有一点肥一点脂肪的那种，不要那种纯瘦肉口感会没有那么好
步骤8/9 点击查看大图
按照比例做百分百成功
最后一步点击查看大图
鹌鹑蛋没有也可以用鸡蛋，一定不要加太多鹌鹑蛋很小的才6g

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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