好吃的下午茶~8寸米蛋糕
忙碌的新年终于过去了,小朋友嚷嚷好久要吃米蛋糕,今天满足他,这个配方我试过很多次,烘焙小白的我每次做都很成功,做法和戚风蛋糕一样,喜欢的可以收藏哦 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/7
点击查看大图
米蛋糕①
-
步骤2/7
点击查看大图
米蛋糕②
-
步骤3/7
点击查看大图
空碗中打入鸡蛋,蛋清蛋黄分离蛋黄中加入纯牛奶、玉米油,搅拌至乳化过筛入梗米粉,翻拌或切拌至顺滑无颗粒,放一边备用
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清里加入盐和几滴柠檬汁,在分三次加入白砂糖,用电动打蛋器打发蛋黄糊分三次倒入蛋白糊中混合均匀,倒入8寸戚风模具中,轻震几下排气
-
步骤5/7
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中,我用的海氏c40百元级入门烤箱,3分钟就预热好了,上下管135度烤60分钟,转150度在烤10分钟(根据自家烤箱设定,观察上色情况,颜色重了盖锡纸)
-
步骤6/7
点击查看大图
松软可口米香浓郁的米蛋糕就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
做为下午茶非常不错哦
烤箱温度不同,根据自家烤箱改动哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
8寸米蛋糕的其他做法
8寸米蛋糕的相关分类
8寸米蛋糕的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#天空之蓝
132148人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅巧克力乐芙球(泡芙)
190255人看过 -
#我的女神“饭”儿#松软红枣戚风蛋糕|这也太养生了吧
108350人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89780232人看过 -
麻薯面包
17557840人看过 -
杨枝甘露❤️饮料版
51869人看过 -
杨枝甘露,港式甜品的代表
6732572人看过 -
燕麦炸香蕉
1864856人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21090468人看过 -
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
9755198人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日的诱惑---芒果西米露(杨枝甘露)
311206人看过 -
私房才之红烧带鱼
3198533人看过