奶油椰香糯米团
【5-249】 这是一个看看窗外薄薄一层雪扔椰蓉里滚一圈再说的故事……四舍五入这就是滚元宵了 ----- 2021.02.26
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步骤1/11
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根据自己想要团量往碗里倒淀粉糯米粉
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步骤2/11
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参考食材栏重量比往里加牛奶
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步骤3/11
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温柔搅和成一碗挑起成线稠糊糊，封膜戳孔上锅蒸它十几二十分钟的
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步骤4/11
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确认蒸熟了关火去掉保鲜膜，趁热挖坑埋上一小块黄油
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步骤5/11
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稍微一等晾温些再上手，各种拉折随便搋瞅着挺润不粘手了就成
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步骤6/11
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随便揪一块儿，想办法抻成皮看心情往里加甜馅(想了想咸馅好像也不是不可以
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步骤7/11
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随意封口扔到椰蓉堆里头打个滚，收口没大褶就是圆润润白团子
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步骤8/11
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收口有褶就很像柯基屁屁啊也挺可爱的对不对，还是刚刚从厚雪地里拔出来那种
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步骤9/11
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想你馅儿的胖团子，甜糯糯的我一口一……呃不行太大了得分好几口
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步骤10/11
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花生芝麻馅儿的就更香一些，但是最好当天/尽快吃完，隔夜团子皮会硬果仁吸水口感怪怪的
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
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