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椒盐火腿花卷的做法

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椒盐火腿花卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

酵母粉 5克

、

火腿 2根

、

花椒粉 1勺

、

盐 6克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加酵母、清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
步骤2/9 点击查看大图
发酵好以后反复揉排气，擀成方形，
步骤3/9 点击查看大图
椒盐：盐、花椒粉、油和成，刷在面皮上、撒上火腿粒
步骤4/9 点击查看大图
叠起来，
步骤5/9 点击查看大图
切一切
步骤6/9 点击查看大图
扭成麻花、卷起来二次发酵后蒸15-20分钟
步骤7/9 点击查看大图
椒盐火腿花卷
步骤8/9 点击查看大图
有点麻有点咸味
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松软好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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