核桃馅汤圆
和孩子一起做的汤圆 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/14
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家里没人吃得年货-核桃仁
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步骤2/14
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烤箱150度烤8~10分钟
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用擀面杖敲碎
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步骤4/14
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加入50克细砂糖
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步骤5/14
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50克黄油隔水融化
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步骤6/14
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黄油和核桃糖拌匀后直接放冰箱冷冻10分钟
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步骤7/14
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搓成10g一个的馅后放冰箱冷冻备用
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步骤8/14
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冰箱里放了很久的胡萝卜一根,有什么食材用什么
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步骤9/14
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蒸熟后取少许汁液
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步骤10/14
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200g糯米粉与15克木薯粉混合增加韧性口感更爽口,一点点加开水用筷子搅成絮状后戴手套揉成团
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步骤11/14
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取少许糯米粉和萝卜汁混合成橙色面团,只需要一小团即可
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步骤12/14
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亲子可做些简单的图案,更有乐趣
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步骤13/14
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纯天然色素更健康,煮熟颜色还不错
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最后一步
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核桃馅真香!
水没有规定的,主要看糯米粉的吸水性,最好还是自己掌控慢慢少量多次的加,要用开水哦,做的时候面团和汤圆都要全程盖保鲜膜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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