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百合腰果炒菠萝蜜的做法

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百合腰果炒菠萝蜜

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百合腰果炒菠萝蜜：在我们湛江，这道菜是婚宴酒席必备的一道菜！取其百年好合，幸福甜蜜之意！元宵节，也是中国的情人节，特地做了这道菜，祝愿我们的日子越过越幸福，越过越甜蜜！参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三只松鼠炭烧腰果 1包

、

菠萝蜜 3个

、

百合 50克

、

马蹄 3个

、

胡萝卜半根

、

花生油 15克

、

盐 3克

、

白糖 1勺

、

草莓一个

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜百合掰开，清洗干净；马蹄切小粒；胡萝卜切片。
步骤2/9 点击查看大图
三个菠萝蜜清洗干净，去核。
步骤3/9 点击查看大图
菠萝蜜切成小块。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，油热，倒入百合、马蹄和胡萝卜片翻炒，放适量盐翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
倒入菠萝蜜，放入一勺白糖，快速翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
倒入腰果快速翻炒均匀（家里刚好有三只松鼠的炭烧腰果，直接用上了，简单快手容易）！
步骤7/9 点击查看大图
起锅，装盘（盘子装饰用黄瓜丝摆成心形）。
步骤8/9 点击查看大图
把草莓切成玫瑰的形状，摆在边上。
最后一步点击查看大图
百合马蹄爽脆，菠萝蜜清甜而不腻，腰果香脆，简单快手甜蜜蜜的百合腰果炒菠萝蜜来也！

小贴士

元宵节上了一天的班，下班后老公带两个娃儿，我一个人在厨房抖鼓了八菜一汤，步骤图特别是摆盘装饰没有拍详细，各位将就看吧！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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